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工商時報【黃志懋】

愛買量販每年夏季啤酒銷量可較平時增5倍以上，全館近500款啤酒商品最低下殺77折起，獨特風味的精釀啤酒系列備受歡迎，今夏新品一南一北的「打狗啤酒」與「台灣艾爾」，6月上市以來已帶動年銷量翻3倍。

中秋節的腳步逼近，應景的月餅成為必嘗的美食之一，擁有24年月餅製作經驗的長榮桂冠酒店（台中）精心推出「長榮典藏月餅禮盒」，今年廣式月餅嚴選4款最具經典與人氣口味，分別為「蓮蓉蛋黃」、「素香滷肉」、「五仁棗泥」、「蓮蓉干貝」。

此外，自2008年推出以來年年銷售屢創新高、累積銷售已破100萬顆、並榮獲『全國台式月餅評比最高分』及『全台十大經典月餅』之媒體肯定美譽的蛋黃酥，更是許多老客戶在預購開始即紛紛搶訂的熱門商品。今年為了讓新朋友們試吃品嘗，特別推出八月三十一日前蛋黃酥買一顆送一顆\"的優惠活動，每人限購3顆，同樣預訂禮盒還可享全面9折（長榮金采禮盒與廣式禮盒除外），超值的中秋優惠，讓許多饕客們已經開始準備排隊了！

不少民眾迷信陳年老滷汁，但滷汁反覆加熱，恐有安全疑慮。研究顯示，滷肉加熱時間愈長，具致癌性的膽固醇氧化產物愈多，學者與醫師提醒：「滷肉加熱時間，勿超過三小時。」不過，研究也發現，滷汁中若以十比一比例加入醬油和冰糖，加熱後具抗氧化作用，有助減少致癌物，但同樣建議不宜久煮。

滷味是國民美食，滷味攤遍布大街小巷；香噴噴的滷肉、滷蛋，再淋上滷汁，平淡無奇的白飯，滋味立刻升格。但輔仁大學食品科學系教授陳炳輝發表相關論文，以最簡單的滷肉方式，添加肉製品、醬油、冰糖、水，持續加熱，立刻產生膽固醇氧化產物（cholesterol oxidation products，COPs）。

2017美國「青少年民選獎」（Teen Choice Awards）今天舉行頒獎典禮，日前閃電婚變的「星爵」克里斯普萊特贏得最佳科幻片男演員獎，他親自出席領獎，明顯暴瘦一大圈，而且已摘掉手上婚戒，看來與結婚8年、育有1子的明星前妻安娜法瑞斯，想要再破鏡重圓復合，難上加難。

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娛樂中心／綜合報導

澳門百億大亨「洗米華」周焯華的感情生活相當豐富，整日週旋在正宮、小三及小四間好不快樂，其中小四松岡李那在這場大戰中，意外獲得廣大之名度，而先前因演過周星馳電影《美人魚》成為力捧星女郎，如今誹聞加持人氣也跟著水漲船高。